Obtenido de evaporar los jugos de la caña de azúcar, como único ingrediente y no ser refinado , conserva todos sus nutrientes ,vitaminas y una gran cantidad de minerales con respecto a el azúcar moreno y ni que decir tiene de la azúcar blanca. En el proceso es sometido varias veces a altas temperaturas con el fin de hacerlo más compacto. Usado en una gran cantidad de repostería en Sudamérica.
No hay comentarios:
Publicar un comentario