ACEITE DE ARGAN

LLamado oro liquido de Marruecos y ni muchos menos con desasierto ya que es uno de esos productos que no sabes que existe y cuando llega el momento de que lo pruebas, piensas ¿como no lo he podido probar antes?.  Se extrae del arbol argania spinosa originario del sudoeste de marruecos, el norte del sahara occidental. Vive alrededor de 200 años y con una altura de unos 8 metros de altura.
Las encargadas de la produccion de este acite son las mjeres bereberes, para el abastecimiento local, tanto alimentarias como tratamiento de piel y cabello, dado su alto contenido en vitamina E.
La poblacion de arboles a mermado considerablemente debido al pastoreo, su utilizacion como combustible y su poco conocimiento exterior ( poca demanda ) limitando asi la exportacion  y siendo mas restable otro tipos de cultivos. De sabor dulce a frutos secos esta muy rico tomado en desayunos mezclado con otra especias o frutos secos.