Fruto del lucumo arbol perteneciente ala familia de las sapotaceas, se cultiva principalmente por su fruto muy utilizado en gastronomia (dulces y helados principalmente), originario de peru, muy consumido y bautizado como la fruta nacional peruana, mide unos 15cm de longitud de fruto oblongo de unos 200gr de peso, cuando la fruta esta en plena madurez esta repleta de latex, de sabor parecido al sirope de arce (acaramelado) de su pulpa seca se produce una harina no perecedera muy nutritiva y dulce, conteniendo a su vez hierro, betecaroteno y niacina. Recomendada a su vez para la depresion dado su alto contenido en vitamina b3 que facilita la produccion de energia.
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